RÖTT till en rejäl köttbit. varför inte en bit Renfilé med potatispuré smaksatt med Västerbottensost. En vinsås smaksatt med Portvin och som tillbehör smörstekta trattissar.
Nr 2811 Mont Redon, Châteauneuf-du-Pape 2007 Kostar 229:- Styrka 14,5% Druvor: Grenache 65%, Syrah 15% +Mourverdre med flera............
"smakrikt och rustikaliskt och ändå elegant" som en järnnäve i en silkeshandske.
kryddig nyanserad doft med inslag av fat, lila plommon, torkad frukt, rosmarin, lagerblad, och mörk choklad, lakrits, blöt tobak samt lite nykvarnad vitpeppar över det hela.
GOTT så de känns!
|